أطعمة تساعدك للحصول على شعر صحى

تعد التغذية المتوازنة من الامور الهامة التي يجب التركيز عليها للحصول وللحفاظ على شعر صحي لأنها تساعد على تقوية بصيلات الشعر والحفاظ عليه من التقصف والجفاف.

غنية بالبروتينات المهمة لتكوين الشعر.

البدائل للدواجن :لحم البقر المشفى من الدهن.

يعد مصدر اساسي للبروتين,الحديد,الزنك,البيوتين خصوصا للنباتيين

بدائل العدس: فول الصويا,الفاصولياء (في الحساء او السلطة).

يحتوي اللبن على بروتينات مهمة للشعر وكذلك يحتوي على فيتامين ب5,فيتامين د.

بدائل اللبن قليل الدهن: الجبن قليل الدهن,الحليب المقشود.

اقرء المزيد

التوت

يعد التوت مصدر مهم لفيتامين ج الذي يقوم بدعم اوعية الدم التي تغذي بصيلات الشعر ويساعد ايضا على تدفق الدم الى فروة الرأس.

الوجبات الغذائية التي لا تحتوي على كمية كافية من فيتامين ج تؤدي الى تكسر الشعر.بدائل التوت: الكيوي,البطاطا الحلوة,الطماطم,الفراولة. 

اقرء المزيد

السبانخ

يحتوي على الحديد,البيتا كاروتين,حمض الفولك,فيتامين ج وهذه العناصر تحافظ على صحة بصيلات الشعر وتكوين زيوت مهمة لفروة الرأس.

 أغذية بديلة عن السبانخ: الخضروات الخضراء مثل البروكلي,اللفت,السلق السويسري. 

اقرء المزيد

البيض

هو مصدر غني بالبروتين وهو مصدر لأربع عناصر مهمة للجسم وهي : الحديد,الكبريت,السيلينيوم,الزنك، يساعد الحديد على نقل الاكسجين لبصيلات الشعر 

 ونقصه يؤدي الى فقر الدم الذي يصاحبه تساقط الشعر خصوصا لدى النساء

مصادر أخرى للحديد (مصادر حيوانية): الدجاج,السمك,لحم البقر.

اقرء المزيد

البطاطا الحلوة

 هي مصدر غني بالبيتا كاروتين وهو مضاد للأكسدة وهو يتحول في الجسم الى فيتامين أ وكل خلية في الجسم تحتاج الى هذا الفيتامين وهو مفيد للشعر بحيث يساعد على انتاج الزيوت اللازمة للحفاظ على فروة الرأس ونقصانه يؤدي الى قشرة الرأس المصحوبة بالحكة.مصادر أخرى لفيتامين أ: الجزر,المانجا,القرع,المشمش,الكانتالوب (البطيخ الاصفر).

اقرء المزيد

المحار

المحار غني بالزنك وهو عنصر هام لمنع تساقط الشعر ومنع تقشر وجفاف فروة الرأس كما انه يحتوي على البروتين وهو مهم لان 97% من الشعر عبارة عن بروتين

.ان الشعر الذي يتساقط بكمية طبيعية يوميا لا يمكن تعويضه اذا لم يكن هناك مصدر كافي للبروتين ويؤدي نقصانه الى اضعاف الشعر وتكسره وجفافه

. مصادر أخرى للزنك: المكسرات,البيض,اللحم البقري.

اقرء المزيد

الجوز

ان الجوز يحتوي على الاحماض الدهنية (الاوميجا 3) وهو يتميز بوجود هذه الاحماض من دون باقي المكسرات وكذلك يحتوي على فيتامين أي والبيوتين (فيتامين ب7) اللذان يعملان كمضادات للأكسدة,وبالاضافة الى ما سبق فهو يحتوي على النحاس والذي بدوره يحافظ على لون الشعر الطبيعي وعلى لمعانه. 

وجد ان تناول كميات قليلة من البيوتين تؤدي الى تساقط الشعر.يمكن استخدام زيت الجوز ووضعه على السلطة اذا كان هناك مشكلة في تناول الجوز نفسه. 

اقرء المزيد

الأسماك

الأسماك الدهنية السلمون,السردين,التونا

 يعد السلمون من الأطعمة الغنية بالبروتين وفيتامين د (كلاهما ضروري لتقوية الشعر) وكذلك هو يحتوي على الاحماض الدهنية (الاوميجا 3) التي لا يصنعها الجسم وهي ضرورية لنمو الشعر بحيث 3% من بصيلات الشعر مكونة من تلك الأحماض بالإضافة الى انها توجد في فروة الرأس فتحافظ عليها وتمنع الشعر من الجفاف.بدائل السلمون : السردين, الماكريل (سمك بحري),الافوكادو,بذور اليقطين.

اقرء المزيد

دراسة تحذر من وجود الكمبيوتر في غرف نوم الاطفال

اعلنت دراسة فنلندية حديثة، ضرورة تجنب وضع اجهزة التليفزيون والكمبيوتر في غرف نوم الاطفال، محذرة من ان الاجهزة الالكترونية يمكن ان تعرقل عملية النوم وتؤدي الى مشكلات في الذاكرة وحصول الطفل على درجات متدنية في المدرسة.

واشار الباحثون، من جامعة هلسنكي الى ان النوم يلعب دورا مهما بشكل خاص للاطفال الذين اوشكوا على الوصول لسن البلوغ.

ووجه الباحثون، وفقا لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية، مجموعة من الاسئلة الى 353 طفلا في سن 10 و11 عاما حول استخدامهم للتليفزيون والكمبيوتر وعاداتهم في النوم، فوجدوا انه كلما جلس الطفل على الكمبيوتر او شاهد التليفزيون، كلما تأخر في الذهاب الى النوم حتى اذا كان سيذهب الى المدرسة في اليوم التالي.

وتوصل الباحثون ايضا الى ان وجود الكمبيوتر او التليفزيون في غرف نوم الاطفال يؤدي بشكل خاص الى اصابتهم باضطرابات، وان هؤلاء الاطفال يمارسون رياضة اقل ولا يشعرون بالرغبة في النوم مثل اقرانهم، وذلك بسبب التغييرات الهرمونية الناجمة عن الاضاءة المنبعثة من الشاشات.

اقرء المزيد

دراسة: المأكولات السريعة قد تتسبب بالاكتئاب

وجدت دراسة جديدة، أن تناول المأكولات السريعة يمكن أن يتسبب بالاكتئاب، في حين أن الخضار والفاكهة يمكن أن يمنعه. وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية، أن الباحثين بجامعة فنلندا الشرقية، وجدوا أن الرجال في منتصف العمر الذين يتناولون الكثير من الأطعمة السريعة، مثل اللحوم المعالجة والمشروبات السكرية، هم أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب. ووجد العلماء، أن تناول الكثير من الفاكهة والخضار يبعد خطر الإصابة بالحالة النفسية المذكورة. وشملت الدراسة، ما يزيد عن ألفي رجل، ولاحظت أن النظام الغذائي الصحي يخفف من خطر الإصابة بالاكتئاب، الذي يعاني منه ثلث الراشدين البريطانيين.

ووجدت الدراسة خلال 13 سنة من المتابعة، أن الذين يتناولون الكثير من الخضار والفاكهة والحبوب الكاملة والدواجن والأسماك والجبن قليل الدسم، هم أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب.وظهر أن التناول المتزايد لحامض الفوليك الموجود في الخضار والفاكهة والحبوب الكاملة واللحوم لها تأثير مفيد، إضافة إلى الاستهلاك الأكبر للقهوة. وتبيّن أن الأكثر نحافة هم أقل عرضة للإكتئاب، وأن النظام الغذائي الذي يحتوي على الكثير من الأطعمة السريعة يرتبط بزيادة الإصابة بالحالة.

اقرء المزيد

ما هي الأطعمة التي يجب أن لا تتناولها في الصباح؟

يقول خبراء التغذية بأن هناك قائمة سوداء بالأطعمة التي يجب أن لا يتناولها الإنسان في الصباح على معدة خاوية لأنها تشكل خطراً صحياً على جسم الإنسان وتهدد صحته فكما أن المعدة بيت الدواء فهي بيت الداء قبل ذلك إذاً ما هي الأطعمة التي يجب أن لا تتناولها في الصباح؟

- الموز واللبن:

يحتوي الموز على كمية عالية جداً من الماغنيسيوم، ويمكن لتناول الموز على معدة خاوية في الصباح أن يسبب خللاً في توازن الكالسيوم والمغنسيوم، الأمر الذي يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب، بينما يفقد اللبن مميزاتها الصحية إذا تم تناوله على معدة فارغة، لذا يفضل أن يؤكل اللبن بعد ساعتان من تناول وجبة الطعام أو قبل موعد النوم، لأنه يساعد على الهضم.

- البرتقال:

البرتقال غير صحي في الصباح ! نعم .. فعصير البرتقال يمكن أن يسبب التهاب المعدة والأمعاء خصوصاً إذا شُرب لوحده في الصباح ويفضل أن يشرب عصير البرتقال في آخر الوجبة وليس قبلها.

- الكاكا والبندورة:

تعتبر الكاكا والبندورة من الثمار الغنية جداً بالبكتين وحمض التانانيك، اللذان يسببان تكون الحصى في المرارة ويفضل أن لا تؤكل في الصباح الباكر على معدة خاوية.

- الثوم والأطعمة المعلبة:

(الفول، الحمص، النقانق) واللحوم الباردة لأنها تسبب تشنجات معوية وألم في البطن.

- الخيار والفلفل الحلو والملفوف:

هذه الأطعمة تسبب تهيجاً في غشاء المعدة إذا تم تناولها على الريق.

- البطاطا الحلوة:

تسبب شعوراً بالإنتفاخ والإمتلاء.

- المشروبات الحلوة:

تناول المشروبات الغنية بالسكريات على الريق يسبب خللاً في عمل البنكرياس الذي يصبح غير قادر على تحديد الحاجة إلى الانسولين، الأمر الذي يسبب انخفاضاً حاداً في مستويات السكر في الدم ويؤدي إلى خلل في توازن الأحماض.

اقرء المزيد

علماء وأطباء يؤكدون: صحة القلب ترتبط بالسعادة

كد الباحثون أن السعادة ترتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، حيث تتمتع الشخصية المتفائلة والسعيدة بالوقاية من مواجهة مشاكل القلب. وتؤكد دراسة كندية وردت بالدورية الاوروبية للقلب، التى نشرت فى مطبعة جامعة أوكسفورد نيابة عن الجمعية الأوروبية لأمراض القلب أن من يعانون من الاكتئاب هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة 22 بالمائة.

وقد أكدت دراسات سابقة أن المصابين بالاكتئاب أكثر عرضة لمشاكل القلب، وأن اتباع نهج البهجة فى الحياة يقوى من جهاز المناعة ويخفض من مستوى ضغط الدم . وترجع الدراسة كل ذلك إلى أن الناس الأكثر سعادة يفرزون كميات قليلة من هرمون التوتر والذى يؤثر على القلب والسعداء يتصرفون سلوكيا بشكل مختلف وبطريقة تحمى القلب فعلى سبيل المثال، هؤلاء الأشخاص لا يدخنون كثيرا وبذلك يكون لديهم فرصة أكبر للاسترخاء، وبالرغم من ذلك فكل هذا يعتبر تكهنات حيث لا يوجد ما يكفى من البحوث لتقدم لنا جوابا واضحا. توصى هذه الدراسة بمحاولة تغيير نظرتك للحياة وفى تغيير مستوى السعادة الخاصة بك حيث يمكن أن تقلل من خطر إصابتك بأمراض القلب، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، والجنس، والنوم جيدا قد يفيدك صحيا.

اقرء المزيد

الحمص قناع تجميل

أظهرت دراسات أن الحمص يساعد في الوقاية من نزلات البرد وعلاجها وعلاج بحة الصوت والسعال، ويهدئ من الصداع النصفي، كما أنه مدر للبول ومفتت للحصى، ومنشط للأعصاب والمخ، ومضاد للإمساك وطارد للديدان.كما أنه يستعمل كقناع لتجميل البشرة ويجلو النمش.

اقرء المزيد

الفلفل يحسن جهاز المناعة

هل تعلم أن الفلفل الحار يعتبر هاضم ومنشط للعصارة الهضمية وله تاثير علي دهون الدم ومنشط للأوعية الدموية. طارد للغازات ومفيد في الربو والبرد والتهاب الشعب الرئوية ومجدد لخلايا جهاز المناعة في الدم والطحال والأنسجة الليمفاوية ومنشط لإفراز مركبات الأجسام المضادة (immunoglobulins) التي تحسن جهاز المناعة.

اقرء المزيد

أطعمة ينصح بها للرياضيين

ينصح الرياضيون باتباع أنظمة للغذاء الصحى تساعدهم على الآداء الجيد في الرياضات التي يمارسونها سواء أيام التدريب أو أثناء المنافسة. وتوجد بعض الأساسيات في التغذية الخاصة بالرياضات أو ما يطلق عليها بـ غذاء الرياضييات وتتلخص بما يلي

1. الحرص على بقاء الجسم لائقاً رياضياً بالحفاظ على معدلات الدهون التي تناسب نوع الرياضة، وذلك بتناول الكمية الملائمة من الطاقة والتي تقاس بالكيلوجول مع حجم الجسم ونوع البرنامج التدريبى.
2. على الرياضى المداومة على تزويد عضلاته للتدريب والمنافسة بوقود الكربوهيدرات وذلك بإعطاء المزيد من المساحة لهذا النوع من الأطعمة وذلك بالإقلال من الدهون لكى تحل محل الأطعمة الكربوهيدراتية.
3. الاستمتاع بأطعمة غذائية متنوعة لكى تمدك بالبروتينات والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، والاحتياج لهذا التنوع قد يزيد مع البرنامج الرياضى المجهد.
4. العناية بالسوائل، فتناول السوائل والمياه مطلوب قبل وبعد وأثناء الرياضة لتجنب الجفاف.
5. المشروبات الرياضية
6. المكملات الغذائية
7. يلزم على من يقوم بعمل شاق مستمر تناول كميات اضافية من فيتامين ب المركب، حتى يحافظ على نسبة الطاقة إلى الفيتامين الصحيحة..واللازمة لإنتاج الطاقة داخل الجسم وبالكفاءة المطلوبة.
8. إن النباتيين الذين يعتمدون على الخضروات والفواكه فقط بجانب الحبوب قد لا يمكنهم الاستمرار طويلا على ممارسة رياضة معينة.
9. إن عملية الهضم والامتصاص للأغذية يصحبه ارتفاع في درجة حرارة الجسم حوالي 10- 20%، لذلك فمن الأفضل ان يراعى ذلك عند تخطيط الوجبات بحيث يتفق هذا مع درجة الحرارة اليومية بمعنى ان تكون وجبة الغذاء (منتصف النهار) ذات سعرات حرارية أقل من وجبة الفطور أو العشاء.

اقرء المزيد

العوز من أمراض نقص التغذية

يقال لها أيضًا سوء تغذية البروتين ـ السعرات، تحدث عندما تنخفض نسبة البروتينات والسعرات الحرارية في الوجبة. فإذا كانت الوجبة تنخفض فيها البروتينات بصفة خاصة فإن الحالة تسمى كواشيوركر.

 ومن بين مظاهر الكواشيوركر تغيرات في لون وهيئة الشعر والجلد، وورم الجسم، وتلف للخصيتين والكبد والبنكرياس. والمرض المنتشر في بعض البلاد النامية يصيب عادة الأطفال المصابين بمرض معد.

 والكواشيوركر مرض قاتل ما لم تقدم للمريض كميات من البروتين مع الطعام لتزويده بالسعرات الحرارية. وإذا كانت الوجبة قليلة السعرات الحرارية بشكل خاص فإن هذه الحالة تسمى السغل، وهذا المرض عادة يصيب الأطفال الصغار والمواليد، ويسبب نقصًا حادًا في الوزن وضعفًا. نقص الفيتامينات. تختلف علامات النقص في الفيتامينات وأعراضها تبعًا للفيتامينات الناقصة.

 فالنقص في فيتامين ج الذي يسمى أيضًا البثع أو الإسقربوط يحدث نزفًا في اللثة وتورمًا، كما يسبب بطئًا في التئام الجروح وآلامًا في المفاصل. والنقص في فيتامين د الذي يسمى أيضًا الرخد يسبب شذوذ النمو في العظام. ويسبب النقص في النياسين والحمض الأميني تريبتوفان الذي يوجـد فـي البروتين، الـبلاغرا. ومن الأعراض الأولية لمرض البلاغرا الضعف والافتقار إلى الشهية والإسهال وسوء الهضم.

 نقص المعادن. أكثر أمراض نقص المعادن انتشارًا هو أنيميا نقص الحديد التي تحدث نتيجة للحاجة إلى الحديد. وفي مثل هذه الحالات، فإن الدم لا يحمل عددًا كافيًا من كريات الدم الحمراء، ولا يستطيع أن يزود الألياف بمقدار كاف من الأكسجين. ولذلك فإن الإنسان يشعر بالضعف والتعب.

 ومن الأعراض الأخرى التي تظهر الدوار والصداع وضربات القلب السريعة وقصر التنفس. ويمكن أن يسبب الافتقار إلى اليود مرض الدراق، أي تضخم الغدة الدرقية

اقرء المزيد

المشي "يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي"

أشارت دراسة إلى أن السيدات اللاتي يمارسن المشي لنصف ساعة يوميا في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث يمكنهن تقليل فرص الإصابة بسرطان الثدي بشكل كبير.

وقال فريق جمعية السرطان الأمريكية إن هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها الربط بين انخفاض معدلات الإصابة بسرطان الثدي وممارسة المشي.

وقال خبراء بريطانيون إن هذا يمثل دليلا إضافيا على أن نمط الحياة يؤثر على خطر الإصابة بالسرطان.

ووفقا لاستطلاع للرأي أجرته أخيرا جمعية "رامبلرز" الخيرية، فإن 25 في المئة من المراهقين يمارسون المشي لفترة لا تتجاوز ساعة في الأسبوع، لكن ممارسة هذا النشاط يعرف بأنه يقلل مخاطر الإصابة بعدد من أنواع السرطانات.

نشاط ترفيهي

وتضمنت الدراسة، التي نشرت نتائجها في مجلة "وباء السرطان وعلاماته والوقاية منه"، متابعة 73 ألفا و615 امرأة من بين 97 ألفا و785 امرأة تتراوح أعمارهن بين 50 و74 عاما استعانت بهن جمعية السرطان الأمريكية بين 1992 و1993 حتى يتسنى لها مراقبة معدل الإصابة بالسرطان في هذه الفئة العمرية.

وطلب منهن ملء استبيانات حول حالتهن الصحية وكم الفترة التي مارسن فيها أنشطة مثل المشي أو السباحة أو الايروبكس وكم الفترة التي قضينها وهن يجلسن لمشاهدة التلفاز أو الاستماع للراديو.

وأكملت أولئك السيدات الاستبيانات ذاتها بفاصل زمني لمدة عامين خلال الفترة من 1997 وحتى 2009.

وقال نحو 47 في المئة من بين أولئك النسوة إن المشي هو نشاطهن الترفيهي الوحيد.

أما اللواتي مارسن المشي لمدة سبع ساعات على الأقل أسبوعيا انخفضت لديهن نسبة الإصابة ب14% بسرطان الثدي مقارنة مع أولئك اللاتي مارسن المشي ثلاث ساعات أو أقل في الأسبوع.

وقال الدكتور البا باتل كبير أطباء الأوبئة في الجمعية الأمريكية للسرطان في اتلانتا بولاية جورجيا الذي قاد فريق البحث إنه "بالنظر إلى أن أكثر من 60 في المئة من السيدات يتحدثن عن ممارسة بعض المشي يوميا، فإن تعزيز المشي كنشاط صحي في وقت الفراغ يمكن أن يكون استراتيجية فعالة لزيادة النشاط البدني بين السيدات في فترة ما بعد انقطاع الطمث".

وأضاف "لقد سعدنا لمعرفة أنه من دون ممارسة أي نشاط ترفيهي، فإن المشي فقط لمدة ساعة يوميا له صلة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي في هذه السيدات. والمزيد من هذه الأنشطة ولفترة أطول يقلل بصورة أكبر من هذه المخاطر".

وقالت البارونة ديليث مورغان المديرة التنفيذية لحملة مكافحة سرطان الثدي في بريطانيا إن "هذه الدراسة تضيف دليلا آخر على أن خياراتنا لنمط الحياة يمكن أن تلعب دورا في التأثير على خطر الإصابة بسرطان الثدي، وحتى عمل تغييرات بسيطة في أنشطتنا العادية اليومية يمكن أن تحدث فرقا".

وأضافت "نعلم بأن السلاح الأفضل للتغلب على سرطان الثدي هو القدرة على منع حدوثه في المقام الأول".

وتابعت "التحدي الآن هو كيف يمكننا تحويل هذه النتائج إلى إجراءات وتحديد تغييرات مستدامة أخرى في نمط الحياة من شأنها أن تساعدنا في الوقاية من سرطان الثدي".

اقرء المزيد

شرب القهوة يقي من أمراض الكبد النادرة

أظهرت دراسة بريطانية حديثة أن شرب القهوة يقي من أمراض الكبد النادرة مثل الأمراض التي تشمل التهاب القناة الصفراوية المتصلب الأولي.

ووجد الباحثون أن شرب المزيد من القهوة قد يقلل من احتمال الإصابة بهذا المرض الذي قد يؤدي إلى الإصابة بتشمع الكبد وقصور الكبد وسرطان الصفراوي.

وقد أجريت هذه الدراسة على عدد من المصابين بمرضي التهاب وتشمع القناة الصفراوية، ولوحظ أن هناك تحسناً ملحوظاً في حالتهم بعد زيادة معدل تناولهم للقهوة شهرياً مقارنة بغيرهم ممن لا يشربون القهوة بكثرة.

سجلت مدينة كولومبية رقما قياسيا عالميا عندما تجمع أكثر من 13 ألف شخص في ميدان إحدى البلدات لاحتساء القهوة، وهو حدث خصص لتشجيع شرب القهوة في بلد يزرع البن ولكن لا يستهلك سوى القليل منه. ونظم هذا الحدث من قبل السلطات المحلية في إقليم بوياكا بشرق كولومبيا والاتحاد الوطني لمنتجي البن. وقال المنظمون إنهم قدموا أدلة على الحدث الذي أقيم في تونغا عاصمة بوياكا لموسوعة غينيس للأرقام القياسية.

والقهوة لها فوائد كثيرة للحفاظ على الجلد والبشرة فهى تحتوى على الكثير من مضادات الأكسدة التى تساعد الجلد فى ترطيبها والمحافظة على حيويته، ولذلك القهوة والكاكاو من الأقنعة المفيدة للمحافظة على رطوبة البشرة.

وتقول خبيرة التجميل والتغذية "حنين" إذا كانت ببشرتك جافة فعليك باستخدام القهوة مع العسل الأبيض، أو اللبن أو الزبادى بالإضافة إلى استخدام الزيوت مثل اللوز وجوز الهند، حيث نقوم بخلط أى مكون سابق مع القهوة.

وتضيف حنين يستخدم قناع القهوة مع جميع أنواع البشرة، فإذا كانت البشرة دهنية فيجب استبدال العسل أو اللبن بعصير الليمون فهو يساعد على تجديد خلايا البشرة وإعطائها المزيد من التوهج ويترك هذه القناع على البشرة لمدة نصف ساعة ويستخدم مرة كل أسبوع.

اقرء المزيد

السهر لوقت متأخر يؤدى إلى تشوهات العمود الفقرى

أثبت باحثون متخصصون في أمراض وجراحة العظام، أن السهر ليلاً لفترات طويلة يؤدى إلى حدوث تشوهات بالعظام، خاصة عظام العمود الفقرى، وظهور انحناء الظهر مبكرًا لدى بعض الشباب. وقال الباحثون إن بعض الدراسات الحديثة قالت إن الكفاءة الجسمانية تزيد وتقل أكثر من مرة خلال اليوم الواحد، مشيرين إلى أن القوة العضلية تبدأ فى الازدياد فجرًا، وتزداد حتى تصل مداها فى الثامنة صباحًا، ثم تقل حتى الساعة الثالثة عصرًا، ثم تبدأ الكفاءة الجسمانية فى الانخفاض تدريجيًا، وتنخفض بشدة عند التاسعة مساء وحتى الفجر.

لذلك فإن السهر الدائم يؤدى إلى الاستيقاظ فى الوقت الذى تقل فيه الكفاءة الجسمانية، ما يؤدى إلى ضعف العمل وقلة التركيز فيه، كما يسبب اضطرابات بجهاز المناعة، ما يؤدى إلى الإصابة بالأمراض خاصة الأمراض المزمنة، مضيفًا أن الجسم به ما يعرف باسم الساعة البيولوجية، وهى تضبط على ساعات معينة للنوم والاستيقاظ، وعند حدوث تغيرات فى الدورة اليومية يصاب هذا الجهاز بالتشوش، مسببًا خللاً بالجهاز المناعي.

أضرار السهر بالليل أو النوم متقطع أو النوم في الصباح :

1 - سواد حول العيون ، ذبول جفون العين

2 - أنيـميـا فقر الـدم ، بسبب عدم قدرة النخاع على إنتاج كرات دم ، بسبب السهر 

3 - كسل ، خمول ، هزال ، عدم القدرة على الأفعال التي تتطلب مجهود .

4 - ضعف المناعة ،عصبية ، انفعال ، قلق ، توتر ، لخبطة في هرمونات الجسم ، وساوس مستمرة .

5 - بـرودة أطـراف اليدين و القدمين حتى في فصل الصيف ، بسبب الأنيميا .

6 - كثرة النسيان ، ضعف الذاكرة ، تشتت التفكير ، عدم القدرة على حسم القرار بسرعة .

7 - نـوم غير مريح مصوب مع كوابيس أو أضغاث أحلام العقل الباطن .

8 - ضـعـف عـام ، فقدان شهية ، عدم استيـعـاب كمية الطعام المطلوبة .

9 - إحـبـاط ، ملل ، قلة الصبر .

10 - في المخ خلايا تشعر بحركة الشمس ( ساعة بيولوجية ) النوم في الصباح يفسدها

اقرء المزيد

إذا كنت من عشاق الشاي الأخضر ندعوك للتعرف على بعض الفوائد التي قد لا تعرفها عنه ليزداد تعلقك به.

إذا كنت من عشاق الشاي الأخضر ندعوك للتعرف على بعض الفوائد التي قد لا تعرفها عنه ليزداد تعلقك به.

يقلل خطر الإصابة بالسرطان

أكدت العديد من الدراسات أن الشاي الأخضر يتمتع بالقدرة على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، إذ أن مادة الـ EGCGالتي تحتويها أوراقه تساعد في تقليل خطر انتشار الخلايا المصابة بمرض السرطان بنسبة 18% عن طريق قتل الخلايا التي ينمو بها المرض، وذلك من خلال شرب كوبين من الشاي يومياً.

يعالج آلام التهاب المفاصل

يساعد الشاي الأخضر في التخلص من آلام التهاب المفاصل، حيث إن مادة الـECEG تساعد في حماية جميع الغضاريف من التآكل وتقلل الأورام والآلام التي تنتج عن ذلك.

يساعد في استقرار نسبة الكولسترول بالدم

يؤدي شرب الشاي الأخضر إلى تقليل ارتفاع نسبة الكولسترول في الجسم؛ حيث يعمل الشاي على منع الجسم من أكسدة مادة الـLDL الضارة بالكولسترول، كما أنه يساعد على حماية الشرايين من الانسدادات ويقلل خطر الإصابة بالأزمات القلبية.

يزيد من قوة المناعة

من فوائد شرب الشاي الأخضر أنه يساعد في تقوية مناعة الجسم وذلك بشرب كوب أو اثنين على الأقل يومياً، ما يساعد الجسم على مقاومة الأمراض.

يقلل الإصابة بتسوس الأسنان

يساعد شرب الشاي الأخضر على قتل البكتيريا التي تتسبب في إصابة الأسنان بالتسوس، كما يساهم في تقليل خطر إصابة اللثة بالأمراض.

يقاوم الحساسية

يمكنك من خلال شرب الشاي الأخضر بانتظام التخلص من أمراض حساسية الصدر، كما أنه يساعد في التخلص من أعراض العطس والسعال وتدميع العينين.

يقلل الإصابة بالبثور ويقضي عليها

يعاني الكثير من المراهقين من مشكلة الإصابة بالبثور وحب الشباب، بل وتعد في بعض الأحيان أزمة تؤرقهم، لكن الدراسات الطبية أثبتت أن الشاي الأخضر له القدرة على تقليل الإصابة بحب الشباب القضاء عليه، حيث يتسبب في قتل البكتيريا التي تساعد في تكونها.

اقرء المزيد

كلما أحسستم بالتوتر او الضيق...

كلما أحسستم بالتوتر او الضيق تناولوا قدر من اللوز والفستق الغير مملح فهما بالاضافة لاحتوائهما على فيتامين A ومضادات الأكسدة فهما يزخران بفيتامين B الذى يساعد على تنظيم ضربات القلب مما يساعد على انتظام الدورة الدموية ويمنع ارتفاع ضغط الدم مما يحارب التوتر فعليا لان التوتر يسبب ارتفاع فى افراز رمون الادرينالين الذى يسبب ارتفاع ضغط الدم

اقرء المزيد

الجزر

يوجد لثمرة الجزر وعصير الجزر فوائد طبية مثيرة للاهتمام ويعتبر الجزر غني بالالياف الغذائية ، والمعادن (وخاصة السيلنيوم) ، والدهون القابلة للذوبان في الكاروتين β ، الوضع المتقدم ل retinol (فيتامين أ). وتحتوي الجزر على ما يصل إلى ستة في المائة من السكر. النكهة المتميزة هي ناتجة عن بعض الزيوت الإيثيرية. 100 غرام من الجزر الصالحة للأكل تحتوي على ما معدله 6 ملغرام من الكاروتينβ .

يحتوى الجزر على:

فيتامين أ

مادة الكاروتين

نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتكون بصورة أساسية من (السكروز والجلوكوز والفركتوز بالإضافة إلى السيليلوز والليجينتين والمواد البكتينية الأخرى )

غني بالمواد البروتينيه والأحماض الأمينية

يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح القلوية التأثير كأملاح البوتاسيوم وفيه كمية قليلة من أملاح الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود وغيرها

ويحتوي على فيتامينات كثيرة أهمها : أ- ب - ب2 - ب6 – ج – و - د

يتميز بنسبة عالية من فيتامين PP الذي يندر أن يوجد في غيره من الخضروات.

فيما يلي أهم فوائد الجزر الطبية:

الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء.

يساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة.

يساعد في حماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة.

يمكن استخدامه طعاماً ودواءً في علاج التهابات الكلى.

يحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري.

يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص.

يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد.

مقوٍ جيد للمناعة الطبيعية

يحفظ جدران أجهزه الهضم ويضمده

منبه لحرقان المعدة

يزيد إفراز الصفراء

مدر للبول

فوائد عصيره

يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى النقرص.

علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل.

ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامينA

العلاج بالجزر

يشفي بنجاح من المرض الأسيتونيمي (وهو زيادة نسبة الأسيتون في الدم)

مفيد في حالات فقر الدم والضغط المرتفع

يوقف النزيف

فوائده في التجميل

يعتبر الجزر من وسائل التجميل الأساسية ، نظراً لأنه من أغنى النباتات بفيتامين « أ ».. هذا الفيتامين الضروري لصحة وسلامة الجلد. أن تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبُقع وشوائب البشرة ، ويعمل كذلك على تحسين لون البشرة

الجزر والكاروتين

من أهم المواد التي يتميز بها الجزر مادة الكاروتين التي يعزى إليه اللون البرتقالي ولهذه المادة فوائد عديدة وأكيدة منها أنها تنشط عملية تجديد الأنسجة والخلايا فهي مفيدة في إزالة التجاعيد من الوجه والجبهة ومنع رخاوة الجلد وتستفيد منها النساء في جعل البشرة أكثر صفاء ونقاء وفي تقوية الشعر والأظافر. كما يستفيد من مادة الكاروتين الطيارون وسائقوا السيارات لأنها تصفي الرؤية وتحد البصر كما أنه يفيد الذين يعتمدون على عقولهم في أعمالهم لأنها تقوي العيون.

طريقة تناول الجزر

يجب الحرص على عدم تقشير الجزر في جميع طرق طبخه وذلك لأن كثيراً من المواد الغذائية تتركز في القشرة

إذا كان الجزر غير طازج جدا فيفضل تقطيعه إلى دوائر قبل طبخه

الجزر النيئ أسرع وأسهل هضمًا من الجزر المطبوخ خلافًا لما يعتقده الكثير من الناس.

اقرء المزيد

هل تعلم ماذا يحدث عن شرب ماء البحر..؟؟,,,مهم للغاية

قد نتعرض لشرب مياه البحر وهي مياه لا تصلح للشرب ولا تستطيع الكائنات الحية – ومنها البشر – الحياة من دون مياه، كما أن الأملاح ذات أهمية كبرى خاصة لدى البشر لكي يؤدي الجسم البشري الكثير من وظائفه، ويحتاج الإنسان إلى كمية قليلة من الملح تقدر في المتوسط بـ500 مللي جرام يوميا، أي ما يعادل ربع ملعقة شاي، وقد يستهلك البعض أكثر من ذلك تبعا لأسلوب حياتهم واستعدادهم الجيني وطبيعة بيئتهم، مثل معظم الأمريكيين الذين يتعدى استهلاكهم 3500 مللي جرام من الملح يوميا، والملح هو مركب ينتج من تفاعل عنصري الصوديوم والكلور، لكي ينتج كلوريد الصوديوم وهو الاسم العلمي لملح الطعام، ويلعب ملح الطعام دورًا أساسيًا في الهضم والتنفس لدى البشر، فيبلغ نسبته في الدم 0.9 في المائة، كما أنه يمثل 0.25 في المائة من وزن الجسم البشري، ومن دون الملح لا يستطيع الجسم نقل الغذاء والأكسجين، أو نقل النبضات العصبية، أو تحريك العضلات ومنها عضلة القلب، أما ماء البحر فيحتوي على العديد من الأملاح الأخرى بخلاف ملح الطعام مثل الملح الإنجليزي وأملاح البوتاسيوم وأملاح اليود، وهي ذات طعم مر وحمضي، وإذا كانت المعايير العلمية تصف الماء الصالح للشرب بأنه يحتوي على 1000 جزء في المليون من الأملاح المذابة، أي 0.1 في المائة من الأملاح المذابة من حجم الماء، فإن مياه البحر تحتوي على 1 في المائة من الأملاح المذابة، وفي بعض الأحيان قد تتعدى 3.5 في المائة، أي ثلاثة مرات قدر ملوحة الدم البشري، لذا ففي حالة تناولها وبغض النظر عن ملوحتها الشديدة وحمضية مذاقها، فإنها تكون غير آمنة للجسم البشري لأداء وظائفه، ففي تلك الحالة ستوضع خلايا الجسم في مأزق فتلك الملوحة الزائدة ستفقدها ماءها وستؤدي إلى جفافها وموتها، وفي بعض الأحيان قد تدمر بعض الخلايا في المخ أو الأنسجة، وعند حمل الدم لتلك الملوحة العالية إلى الكلى فلن تستطيع التعامل معها مما يفقدها وظيفتها، لذلك لن يستطيع الجسم التخلص من تلك الملوحة الزائدة والتي تتم في المعتاد عبر التعرق والدموع وإخراج البول، أما الحل فيكون تحلية مياه البحر..اذا لم يكن هناك بديلا للشرب.. للتخلص من نسبة الأملاح الزائدة والتأكد من وصولها إلى الحد الآمن. 

اقرء المزيد

تعلم كيفية اسعاف فاقد الوعي الذي لا يتنفس بخطوات بسيطة قد تنقذ حياة

تعتمد عملية إنقاذ إنسان توقف قلبه على أول شخص شاهد ما قد حدث. كل دقيقة تمر على المصاب دون إسعاف تقلل من فرص هذا المصاب في النجاة أو البقاء على قيد الحياة، لذا فإن الوقت هنا يعني الفرق بين الحياة والموت.

- إن دماغ الإنسان وقلبه لا يستطيعان تحمل انقطاع الدم والأكسجين عنهما لأكثر من (6) دقائق حيث أن خلايا الدماغ والقلب تبدأ بالموت بعد مرور هذه الدقائق الستة.

- تجدر الإشارة إلى أنه حتى في الدول المتقدمة يستغرق وصول سيارة الإسعاف إلى مكان الشخص المصاب يستغرق فترة 8 إلى 10 دقائق.

- كل دقيقة تأخير في البدء بعملية إسعاف المصاب أو محاولة الإنعاش القلبي الرئوي له تقلل من فرص إعادة قلبه للعمل بما نسبته 10% أي أنه بمرور 10 دقائق دون البدء بالإسعاف تصبح فرص المصاب في البقاء على قيد الحياة ضئيلة جداً إن لم تكن معدومة.

- تتجلى أهمية إنعاش القلب والرئتين في أنها تزود القلب والدماغ بالدم والأكسجين لزيادة فرص بقاء المصاب على قيد الحياة.

الإنعاش القلبي الرئوي

الإنعاش القلبي الرئوي هي عملية مزدوجة يقوم المسعف فيها بإنعاش الرئة والقلب. إنعاش الرئة فيتم بإيصال الهواء والأكسجين إليها عن طريق التنفس الصناعي، وإنعاش القلب فيتم عن طريق الضغط اليدوي على منطقة قلب المصاب (في المنطقة الواقعة بين العظم الصدري والعمود الفقري) بحيث يتم ضخ الدم إلى الأجزاء الحيوية من جسم المصاب، خصوصاً الدماغ.

أهمية الإنعاش القلبي

عملية الإنعاش القلبي الرئوي بحد ذاتها تعتبر عملية لكسب الوقت بحيث يتم تزويد الرئة بالأكسجين والقلب بالدم لحين وصول سيارة الإسعاف، وبذلك ترتفع فرص المصاب في البقاء على قيد الحياة، وفي حالة بقاء المصاب بدون إسعاف أولي فإن دماغه يبدأ بالموت في فترة زمنية تتراوح من 4 إلى 6 دقائق.

خطوات الإنعاش القلبي الرئوي

معرفة إذا كان المصاب قادراً على الاستجابة أم لا، ومحاولة إيقاظه عن طريق هز كتفيه ومناداته بصوت مرتفع وعلى مقربة من أذنيه.

وضع المصاب على الأرض أو سطح صلب وإزالة أية وسائد تكون تحت رأسه. والحذر عند التعامل مع مصاب كان قد فقد وعيه إثر ارتطامه بشيء.

التأكد أن المجرى التنفسي مفتوحاً، وإمالة الرأس ورفع الذقن. وللتأكد من أن المجرى التنفسي مفتوحاً، اتباع الخطوات التالية:

أ- ضع إصبعين من أصابع أحد اليدين تحت ذقن المصاب وارفع رأسه إلى أعلى.

ب- وضع راحة اليد الأخرى على جبين المصاب ثم الضغط إلى الأسفل.

جـ- النظر داخل فم المصاب للتأكد من خلو فمه من أي جسم غريب أو أسنان صناعية (طقم أسنان قد سقط ) أو مخاط.

----------------

اقرء المزيد

تخلصى من زيادة وزنك

تخلصى أولا من عاداتك الخاطئة:

أهم قاعدة للحفاظ على الوزن هى التخلص من العادات الغذائية الخاطئة. فمهما اتبعت من نظم غذائية للتخلص من الوزن الزائد ستستعيدينها بسهولة بسبب استمرارك على اتباع هذه العادات وتعرضين جسمك لزيادة وانخفاض سريع فى الوزن يؤثر على ترهل الجسم والعضلات. ابتعدى أولا عن الحلويات والبونبون والشيبسى والمياه الغازية والعصائر المحلاة والجبن الدسم كذلك احرصى على عدم تناول الطعام بين الوجبات. عندما تشعرين بالجوع بين الوجبات يمكنك تناول كوب من الزبادى أو ثمرة فاكهة أو خيار حتى لا تضطرين الى تناول مزيد من الحلوى للتخلص من نقص السكر فى الدم الذى يسبب لك الشعور بالجوع

الاعتدال أفضل:

لا تحرمى نفسك من الاطعمة التى تحبينها لانك لو حرمت نفسك منها ستلهثين بعد فترة لتناول المزيد منها وبكميات كبيرة.. يرى خبراء التغذية ان تناول الطعام الذى تشتهيه نفسك ثلاث مرات اسبوعيا مع الاصدقاء أو مع الاسرة وتناول قطعة صغيرة من الحلوى مرة واحدة فى الاسبوع لن يؤثر على وزنك وسيحقق لك التوازن حتى لا تشعرى بالحرمان. فالحرمان من الطعام يزيد من الرغبة فى تناوله.

التعويض عند الضعف:

عندما تضطرك الظروف الاجتماعية لتناول العشاء مع الاصدقاء خاصة اذا كان دسما عليك بتعويض ذلك فى اليوم التالى. لا تزنى نفسك صبيحة ليلة العشاء ولكن احرصى على اتباع نظام غذائى فى اليوم التالى اكثر تشددا: الافطار يشمل شاى أو قهوة بدون سكر أو بالسكارين وكوبا من الزبادى اما الغداء فاكتفى بالسلطة الخضراء أو الخضار السوتيه مع قطعة صغيرة من اللحم أو السمك أو الدجاج وأكثرى من تناول الماء.

الريجيم

اليوم الأول:

الإفطار:

شاى أو قهوة بدون سكر أو باضافة السكارين

40 جراما من توست الريجيم.

قطعة زبد بحجم البندقة.

كوب زبادى.

الغداء:

سلطة خس مع الزيت والليمون.

قطعة لحم مشوى.

طماطم بالكمون والثوم.

كوب لبن رايب.

العشاء:

طبق سلطة مركب (خس وطماطم وخيار وصدور دجاج مسلوقة وذرة).

40 جرام زبد.

شوربة خضراوات.

شريحتان من الاناناس.

اليوم الثانى:

الإفطار:

شاى أو قهوة بدون سكر أو بالسكارين

30 جراما من الكورن فليكس مع اللبن خالى الدسم.

ثمرة يوسفى.

الغداء:

كوسة مبشورة بالليمون وزيت الزيتون.

سمك مطهى على البخار.

كوب زبادى.

ثمرة تفاح.

العشاء :

سلطة خضراء.

ثمرتا بطاطس مسلوقتان مع الثوم والبقدونس.

قطعة جبن.

40 جراما من الخبز.

كوب زبادى.

ثمرة كمثرى.

اليوم الثالث:

الافطار:

شاى أو قهوة بدون سكر أو بالسكارين.

40 جراما من الخبز السن.

قطعة صغيرة من الزبد ( 5 جرامات).

كوب زبادى.

برتقالة.

الغداء :

سلطة عش الغراب بالليمون

صدر دجاجة مسلوقة مع الخس الافرنجى.

3 ملاعق ارز ابيض مسلوق.

كوب زبادى.

نصف ثمرة مانجو.

العشاء :

شوربة طماطم.

تونة مصفاة من الزيت.

40 جراما من الخبز السن.

ثمرة طماطم.

اليوم الرابع:

الافطار :

شاى أو قهوة بدون سكر أو بالسكارين.

40 جراما من الكورن فليكس مع لبن خالى الدسم.

ثلاث ثمرات من البرقوق.

الغداء :

بطاطس مسلوقة أو مطهية على البخار.

سلطة خضراء مع الزبادى والمسطردة.

سمك مطهو فى الفرن مع البصل والطماطم

ثمرة تفاح مطهية فى الفرن مع القرفة.

العشاء :

كسكسى مع فواكه البحر.

كومبوت الفواكه المشكلة.

اليوم الخامس:

الافطار :

شاى أو قهوة بدون سكر أو بالسكارين.

40 جراما من خبز الباجيت.

قطعة زبد 5 جرامات.

نصف ثمرة جريب فروت.

كوب زبادى.

الغداء :

سلطة فاصوليا حمراء مسلوقة مع فلفل. أخضر وبصل وذرة.

فيليه سمك بالسبانخ فى الفرن.

برتقالة.

العشاء :

شوربة عش الغراب.

سلطة مركبة ( سلمون مدخن وخس وبيض).

قطعة جبن ماعز.

40 جراما من خبز الريجيم.

ثمرة كمثرى

اليوم السادس:

الإفطار:

شاى أو قهوة بدون سكر أو بالسكارين.

40 جراما من الخبز الفرنسى.

5 جرامات من الزبد.

كوب زبادى.

الغداء:

سلطة كرنب احمر مبشور مع زيت وليمون.

سيخان من الدجاج الشيش طاووق.

40 جراما من الخبز.

كوب زبادى.

خمس أو ست حبات من اللوز.

العشاء :

شوربه خضار بالكرفس.

بيضتان برشت.

40 جراما من خبز الريجيم.

كومبوت التفاح.

اليوم السابع:

الافطار :

شاى أو قهوة بدون سكر أو سكارين.

كورن فليكس مع لبن خالى الدسم.

قطعة جبن قريش.

فنجان من الفراولة.

الغداء :

سلطة خضراء مع صوص الصويا.

شريحة من لحم الستيك المشوية.

40 جراما من الخبز.

الافطار :

جبن قريش مع ملعقة متوسطة من العسل.

تفاحة.

اقرء المزيد